Рецепты

 <> 
Макаронная запеканка с курицей и грибами ЕКО

Макаронная запеканка с курицей и грибами ЕКО

больше часа
Способ приготовления

1. Отварить куриное филе, остудить и нарезать кубиками.

2. Разогреть духовку до 180 C. Слегка смазать маслом форму для запекания.

3. Отварить макароны и откинуть на дуршлаг.

4. В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Положить муку, соль и перец. Перемешать, помешивая, до получения однородной массы. Снять с огня и постоянно помешивая постепенно добавить куриный бульон и сливки.

5. Вернуть на огонь и довести до кипения на слабом огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавить херес, а затем вылейте получившийся соус в отваренные макароны, нарезанные грибы и курицу. Все хорошо перемешать и выложить в подготовленную форму для выпечки. Сверху посыпать натертым сыром пармезан.

6. Запекать 30 минут в разогретой духовке, пока запеканка не подрумянится.

Ингредиенты
  • 250 г вермишели
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст.л. муки
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • 250 мл куриного бульона
  • 250 мл жирных сливок
  • 2 ст.л. хереса, шерри или другого крепленого вина
  • 75 г грибов ЕКО «Грибной бочонок»
  • 400 г куриного мяса
  • 50 г сыра пармезан
Продукция в рецепте
Грибной бочонок (грибы по-домашнему маринованные)Объем 580 мл.
Похожие рецепты в категории Горячие блюда
5 мин.средне Фаршированные помидоры с опятами
  • 100 г маринованных опят ЕКО
  • 4 помидора
  • 2 ст.ложки сметаны
  • укроп и петрушка
  • соль по вкусу
...
больше часасредне Гречневая каша с грибами
  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана воды
  • 300 г грибов опята ЕКО
  • 2 луковицы
  • Растительное масла
  • соль, перец по вкусу
...
30 мин.легко Паста с грибами и луком
  • 250 г макарон
  • 300 г шампиньонов резанных ЕКО
  • 1 луковица
  • 50 г растительного масла
  • 1 ч.л. базилика сушеного или свежего
  • 1 ст.л. томатной пасты ЕКО
  • соль, перец по вк...
30 мин.легко Рис с грибами
  • 250 г шампиньонов целых ЕКО
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стрелка зеленого лука
  • 2 стакана грибного бульона
  • 1 стакан белого риса
  • масло растительное
  • петрушка
  • сол...
30 мин.легко Канапе с шампиньонами ЕКО
  • несколько кусочков белого хлеба
  • 3-4 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • майонез
  • укроп или зеленый лук
  • 200 г маринованных шампиньонов ЕКО
...
30 мин.легко Паштет из печени трески с грибами ЕКО
  • 3 яйца
  • 200 г грибов ЕКО «Грибной бочонок»
  • 1 луковица растительное масло
  • 1 баночка печени трески немного укропа
  • 1-2 зубчика чеснока майонез
...
15 мин.средне Фаршированные яйца сыром и маринованными грибами
  • 4 яйца
  • 50 г сыра
  • 1/2 луковицы
  • 2 ст.л. майонеза
  • 50 г маринованных маслят ЕКО
  • Укроп
  • с...
больше часалегко Говядина тушеная с шампиньонами ЕКО и помидорами
  • 2 луковицы
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 ст.л. приправы Прованские травы
  • 100 г томатной пасты ЕКО
  • 1 кг говядины для тушения
  • 1 кг помидоров
  • 2 кубика говяжьего...
Всё об овощах, вкусной и здоровой еде. Разрешается копирование и использование материалов при условии сохранения ссылки на сайт ГК Лакония.