1. Для соуса смешать сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль и красный перец в небольшой емкости. Закрыть крышкой и сильно встряхнуть, пока ингредиенты хорошо не перемешаются.
2.Авокадо, болгарский сладкий перец, свежие помидоры, лук и кинзу порезать.
3.В миску для салата положить фасоль, кукурузу, авокадо, сладкий перец, помидоры, лук и кинзу.
4.Встряхнуть баночку с соусом еще раз, заправить им салат и хорошо перемешать.