Фаршированные яйца сыром и маринованными грибами

Способ приготовления

1. Сваренные, охлажденные и очищенные яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желтки. Натереть сыр на мелкой терке, мелко порубить укроп.

2. Вынутые желтки размять и смешать с натертым сыром.

3. Мелко нарезанную луковицу обжарить на масле несколько минут до размягчения.

4. Смешать обжаренный лук и смесью желтков с сыром, посолить, поперчить, добавить немного майонеза. Все хорошо перемешать.

5. Грибы мелко нарезать.

6. Яичные белки наполнить получившейся смесью, сверху уложить нарезанные грибы.