Ваше здоровье

Ягоды и овощи против авитаминоза

05.06.2015

Ягоды и овощи против авитаминоза

Ягоды против авитаминоза

Главным признаком авитаминоза или нехватки витаминов является быстрая утомляемость и сонливость. О недостатке витаминов может говорить сухость и тусклость кожи, ломкость и повышенное выпадение волос, трещинки в уголках губ.

Сухая кожа на локтях и коленях, зуд в области спины и плеч – это первый признак того, что организм страдает от нехватки витаминов А и Е. С-авитаминоз проявляется в кровоточивости десен, анемии и слишком частых простудах.

Витамин С содержат такие ягоды, как рябина и калина. Также этот витамин содержится в клюкве, бруснике и других ягодах, которые содержат кислоту. Их можно просто употреблять в пищу в качестве десерта, но в некоторых случаях полезно и делать из них компоты.

Многие любят черную смородину, помимо замечательного вкуса она дарит много аскорбиновой кислоты организму.

Овощи в борьбе с авитаминозом

Домашняя пища, включающая в ежедневный рацион овощи,  – это лучший способ справиться с весенним авитаминозом. Множество необходимых организму витаминов, минеральных веществ и микроэлементов содержится именно в свежих овощах. Иногда можно просто полакомиться ими, а в некоторых случаях можно сочетать их с основными блюдами, мясом или крупами или сделать из овощей свежий вкусный салат, который будет богат всевозможными витаминами.

Оранжевый оттенок овоща говорит о том, что он богат каротином. Богата им тыква, а также любая темная зелень. Каротин способствует улучшению состояния кожи, улучшению зрения. Поэтому очень полезно включать в рацион петрушку в любых видах: и сушеную, и свежую. Очень полезен для здоровья и восполнения витаминов сладкий перец и морковка. Особенно полезно готовить морковный или свекольный сок.  В этих смесях содержится много фосфора, калия и витамина А. Всего один стакан такого напитка в день поспособствует улучшению состояния здоровья.

Новое в разделе
  • Полезные свойства имбиря
    Полезные свойства имбиря Корень имбиря – продукт, исключительно богатый полезными свойствами. Пригодится этот продукт людям со сниженным иммунитетом, нервными расстройствами или лишним весом. А еще из корня имбиря можно готовить вкуснейшие лимонады и компоты. 
  • Продукты для похудения
    Продукты для похудения Чтобы стать стройнее, вовсе не обязательно сидеть на изнурительных диетах, достаточно знать о полезных свойствах некоторых продуктов,  которые будут помогать худеть без труда.
  • С чего начать свой день?
    С чего начать свой день? Чтобы сделать свой день более радостным и продуктивным, нужно начинать его правильно.
  • Витамины и антивитамины
    Витамины и антивитамины Очень часто, принимая минеральные комплексы и употребляя больше количество овощей и фруктов, мы удивляемся, почему наш организм продолжает нуждаться в витаминах.
Всё об овощах, вкусной и здоровой еде. Разрешается копирование и использование материалов при условии сохранения ссылки на сайт ГК Лакония.