Ваше здоровье

Овощи, полезные при беременности

14.05.2015

Овощи, полезные при беременности

Какие овощи необходимо включить в рацион?

Особенно полезно при беременности включать в рацион такие овощи, как свекла, морковка, картофель, огурцы, капуста и сладкий перец. Все эти овощи богаты витаминами и микроэлементами, дополняющими друг друга. В итоге будущая мама получает все необходимые организму витамины и минеральные вещества, что позитивно сказывается на её здоровье и состоянии ребенка.

Польза овощей при беременности

В картофеле содержится большое количество аскорбиновой кислоты, то есть витамина C. Этот витамин незаменим для нормального развития плода и укрепления стенок сосудов.

Вареная и печеная свекла помогает беременным сохранять структуру волос, ногтей, зубов. В свекле содержится много кальция, благотворно влияющего на состояние костей, в том числе и зубов, которые при беременности склонны к крошению. Также в свекле много натрия, которые способствуют лучшему усвоению кальция.

Овощи и фрукты необходимы беременным для предотвращения возникновения запоров, которые являются при беременности частым и нежелательным явлением. В сыром и вареном виде нужно употреблять морковь, ведь она способствует улучшению диуреза, с той же целью необходимо есть и капусту, как в сыром, так и в вареном виде.

Огурцы и помидоры – неотъемлемая часть ежедневного рациона при беременности. Огурцы обладают мочегонными свойствами, что помогает при отеках во время беременности, а помидоры богаты лимонной и яблочной кислотой, поэтому этот овощ часто употребляют в пищу для улучшения обмена веществ и кроветворения.

Белокочанная капуста, брокколи, цветная и брюссельская капуста очень полезны при беременности, поскольку в этих овощах содержится большое количество магния, фосфора, кальция и калия, аскорбиновой кислоты.

В каком виде употреблять овощи?

Овощи можно употреблять в пищу и в сыром виде, и после обработки. Разумеется, больше полезных веществ и витаминов сохраняется в овощах свежих, необработанных. Хотя в некоторых случаях можно и отварить их, или даже выжимать из овощей сок. Особенно полезен при беременности свекольный сок, который издавна рекомендуют ежедневно пить будущим мамам.

Новое в разделе
  • Полезные свойства имбиря
    Полезные свойства имбиря Корень имбиря – продукт, исключительно богатый полезными свойствами. Пригодится этот продукт людям со сниженным иммунитетом, нервными расстройствами или лишним весом. А еще из корня имбиря можно готовить вкуснейшие лимонады и компоты. 
  • Продукты для похудения
    Продукты для похудения Чтобы стать стройнее, вовсе не обязательно сидеть на изнурительных диетах, достаточно знать о полезных свойствах некоторых продуктов,  которые будут помогать худеть без труда.
  • С чего начать свой день?
    С чего начать свой день? Чтобы сделать свой день более радостным и продуктивным, нужно начинать его правильно.
  • Витамины и антивитамины
    Витамины и антивитамины Очень часто, принимая минеральные комплексы и употребляя больше количество овощей и фруктов, мы удивляемся, почему наш организм продолжает нуждаться в витаминах.
Всё об овощах, вкусной и здоровой еде. Разрешается копирование и использование материалов при условии сохранения ссылки на сайт ГК Лакония.