Ваше здоровье

Какие овощи и зелень полезнее включить в рацион в мае?

07.05.2015

Какие овощи и зелень полезнее включить в рацион в мае?

Каждое время года уникально. В определенный период организму требуются конкретные овощи для поддержания крепкого здоровья. В мае особенно полезно включать в ежедневный рацион такие продукты, как редис, спаржа, зелень: петрушка, укроп, кинза, щавель, сельдерей, шпинат.

Чем полезен редис?

Редис – первый свежий овощ после долгого зимнего перерыва. Его можно добавлять в овощные салаты или же просто лакомиться им как самодостаточной закуской. Многие берут за правило ежедневно употреблять сок редиса. Все эти варианты хороши для укрепления здоровья.

Чем полезен редис

Салаты из редиса обладают умеренным желчегонным, противоотёчными свойствами, способствуют улучшению аппетита, способствуют лучшей перистальтике и налаживают стул. Для улучшения пищеварения и обмена веществ многие пьют сок, полученный из редиса. Поэтому сок из редисок пользуется особым спросом у тех, кто склонен к ожирению, сахарным диабетам или среди страдающих подагрой. Также редис полезен при заболеваниях сердца и кровеносных сосудов.

Полезные свойства спаржи

В спарже гораздо больше фолиевой кислоты, чем в других овощах. Она богата аспаргиновой кислотой, нерастворимыми пищевыми волокнами. Спаржа стимулирует диурез, способствует улучшению пищеварения, благотворно сказывается на кишечной микрофлоре и регулирует биохимические процессы.

Чем полезна спаржа

Липоидный обмен восстанавливает спаржа за счет содержания сапонина, также спаржа уменьшает уровень холестерина в крови, способствует выведению мокроты из бронхов. Зрение тоже улучшается при употреблении спаржи, поскольку в ней содержится каротин, а кумарин, также содержащийся в спарже ,способствует укреплению стенок сосудов, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Зелень – источник крепкого здоровья

Зелень не только украшает блюда и делает их вкуснее, она еще и незаменима для поддержания крепкого здоровья. Особенно полезно включать её в рацион в мае, когда человек особенно нуждается в восполнении витаминов.

Зелень - польза для здоровья

Петрушка, например, насыщена витамином C, A, B и E. Она богата кальцием, магнием, инулином, железом и фосфором. Петрушка регулирует уровень сахара в крови, снижает давление и снимает отеки. Кроме того, эта зелень является сильным афродизиаком и эффективно повышает мужскую силу.

Укроп насыщен теми же минералами и витаминами, что и петрушка, а также содержит витамин P. Укроп полезен для кровеносных сосудов, он выводит шлаки из организма, улучшает пищеварение и помогает справиться с метеоризмом. Эту зелень рекомендуют даже беременным, кормящим матерям.

Щавель способствует повышению настроения, улучшению сна и избавляет от депрессий. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Щавель незаменим в мае, да и в другие времена года тоже.

Также полезно в мае есть кинзу, сельдерей и шпинат. Эти продукты способствуют снижению нервных напряжений, способствуют поддержания красоты кожи и стройности фигуры.

Новое в разделе
  • Полезные свойства имбиря
    Полезные свойства имбиря Корень имбиря – продукт, исключительно богатый полезными свойствами. Пригодится этот продукт людям со сниженным иммунитетом, нервными расстройствами или лишним весом. А еще из корня имбиря можно готовить вкуснейшие лимонады и компоты. 
  • Продукты для похудения
    Продукты для похудения Чтобы стать стройнее, вовсе не обязательно сидеть на изнурительных диетах, достаточно знать о полезных свойствах некоторых продуктов,  которые будут помогать худеть без труда.
  • С чего начать свой день?
    С чего начать свой день? Чтобы сделать свой день более радостным и продуктивным, нужно начинать его правильно.
  • Витамины и антивитамины
    Витамины и антивитамины Очень часто, принимая минеральные комплексы и употребляя больше количество овощей и фруктов, мы удивляемся, почему наш организм продолжает нуждаться в витаминах.
Всё об овощах, вкусной и здоровой еде. Разрешается копирование и использование материалов при условии сохранения ссылки на сайт ГК Лакония.