Ваше здоровье

Кукуруза

Кукуруза – самое древнее культурное растение, существующее в мире. По мнению историков, впервые ее начали возделывать индейцы центральной Америки ещё 10 тысяч лет до нашей эры. В Европу семена кукурузы были привезены  Христофором Колумбом. А в Россию кукуруза была завезена из Крыма в 17 веке.

В настоящее время в мире насчитываются тысячи сортов кукурузы, среди которых имеется не только знакомая нам белая и желтая кукуруза, но и растения с синими, красными и даже черными семенами.

Из кукурузы можно приготовить много разных блюд. Ее можно сварить или запечь, добавить в салаты, супы или в рагу. На основе кукурузы делают пудинги и каши. Из кукурузы даже делают муку и выпекают кукурузные лепешки и хлеб. Для длительного хранения кукурузу замораживают, сушат или консервируют.

Кстати
У кукурузы нет дикорастущих предков и она не способна размножаться без помощи человека – как будто всегда была окультуренной.

Кукуруза растёт на всех континентах, кроме Антарктиды. В России кукурузу выращивают в основном в Краснодарском и Ставропольском краях, а также в Ростовской области, Черноземье и в более северных областях.

Всё об овощах, вкусной и здоровой еде. Разрешается копирование и использование материалов при условии сохранения ссылки на сайт ГК Лакония.